Renouer les liens entre l’alimentation, la nature et les droits humains pour surmonter les crises écologiques
Changer le système alimentaire dominant est indispensable pour rétablir notre relation avec la nature et surmonter les crises écologiques actuelles, affirme le numéro de l’Observatoire du droit à l’alimentation et à la nutrition. Cette année l’Observatoire nous ramène à la source de l’illusion d’une séparation entre les sociétés humaines et le reste de la nature. En reliant les pointillés, les auteur.e.s nous invitent à explorer des solutions pour passer collectivement du paradigme de la séparation à celui de la connexion par le biais de la recherche permanente d’une convergence entre nos luttes.